開きツブとはバイ貝というツブ貝を漁獲してすぐに船内にて殻から外し、内臓を除去し、船内に備え付けております冷凍庫にて新鮮そのままを凍結し北海道へと搬入されます。そこから更に、北海道の工場にて選別し、異物などを取り除き1kgと加工された商品となります。北海道では回転寿司等で使用され、ツブ貝独特の磯の風味とコリコリとした食感が多くの方に愛されております。
【名称】冷凍ツブ貝(開き)
【原材料名】ツブ貝
【内容量】1キログラム
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください。)
【加熱調理の必要性】解凍後そのままでもお召し上がりいただけます。
【冷凍時賞味期限】2023年8月（解凍後はお早目にお召し上がりください）
【原産地名】ロシア
【内容量】1kg
【規格】2L 20-40枚/kg
【荷姿】発泡スチロール
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